为进一步强化疫情防控及食品安全监管工作，切实维护食品安全和良好市场秩序，保障人民群众身体健康和生命安全，青山镇“三强化”筑防线，保障人民群众“舌尖上的安全”

　　强化巡查。青山镇综合行政执法大队联合市场监管所、卫生院、新时代文明实践志愿者等开展联合检查。严查农贸市场、超市、冷库防疫措施、卫生消毒情况，防疫资料等，尤其是肉制品、冷链产品来源、检验检疫合格和产品质量合格证明。

　　强化监管。严格按照上级文件要求，针对餐饮企业特点采取“早查+晚查”的错峰巡查方式落实检查，敦促餐饮单位自觉执行防疫要求，并根据夏季食品特点及时排查食品安全隐患问题，规范后厨管理，提高餐饮质量。

　　强化管控。严格执行疫情防控措施，落实农贸市场、超市、餐饮经营单位等重点场所“测温、扫码、戴口罩”三项要求，并建立检查台账。严查过期变质食品，哄抬物价、误导消费、虚假宣传、跟风涨价等违法违规行为，切实维护市场良好秩序。