一是调整产业结构。2006年，马头镇湾区以黄台村为重点，大力发展无公害蔬菜生产，力争年底新增蔬菜大棚1000个，新增蔬菜种植面积2000亩；加强与市、区蔬菜办合作，指导蔬菜生产包装销售；加快马头芹菜等绿色产品的认证注册品牌工作，逐步实现定单、网上销售；按照“民办、民管、民受益”原则，发挥蔬菜协会帮带作用；完成蔬菜交易市场建设，引进大客商、蔬菜批发商3-5家，努力培养一批农民经纪人队伍，发挥其纽带作用。岗区村以刘寿路沿线精米加工业、区及优质小麦良种繁育项目和优质水稻种植示范基地建设为主，整合现有闫店精米加工厂9家，成立闫店米业集团公司，注册商标，统一包装，集团销售，增强市场竞争力；优质小麦良种繁育项目可使种植户每户增加收入100元；优质水稻良种良法的推广，将强有力改变农民传统种植模式，提高种田科技含量，增加农民收入。二是培育新型农民。首先是加大对村两委干部的培训，2006年将集中培训村干部3次，使他们在新农村建设中更好地发挥带头作用；其次是加强对农民技能培训，依托市、区技能培训机制，使农民掌握技能，增加就业，提高收入；同时，着力培育农村致富带头人和农民企业家，让他们充分施展致富本领，帮带一大片，推进新农村建设。三是打造特色产业。进一步规范“烟花爆竹”的生产，扶持该产业发展壮大；对“小磨麻油”作坊生产进行调查研究，整合规模生产，形成统一品牌，内外外销，创造利润，努力将马头“烟花爆竹”和“小磨麻油”打造成具规模、上档次的特色产业。