在2025年餐饮行业整体承压的市场环境下，绿茶集团（6831.HK）凭借强劲的经营实力交出亮眼成绩单，业绩规模与盈利质量双升，股价同步走高成为港股餐饮板块领涨标的，尽显中式餐饮龙头的发展韧性与核心竞争力。

　　作为深耕休闲中式餐饮的标杆企业，绿茶集团2025年业绩表现远超市场预期。据公司盈利预告，全年净利润预计达4.60-5.08亿元，同比增长31.4%-45.1%；经调整净利润4.81-5.32亿元，同比增幅33.2%-47.4%，核心盈利指标均大幅跑赢行业平均水平，盈利能力与盈利质量实现双重提升，印证了其商业模式的优越性与抗风险能力。

　　绿茶集团的业绩增长，源于门店扩张与运营提效的双向发力。2025年公司净开门店超140家，增速约30%，截至年末在营门店超600家，覆盖4个国家及国内22省4直辖市2自治区，构建起全国布局、全域渗透的门店网络，规模效应有效摊薄运营成本，带动营收较上年增加6.96-11.74亿元。同时门店运营表现亮眼，在行业同店销售额普遍下滑的背景下，绿茶集团同店业绩基本持平，5年以上老店表现更优，开店18个月闭店率仅1.4%，远低于行业均值，品牌粘性与运营管理能力凸显。

　　业绩飘红的背后，是绿茶集团稳健的财务结构与对股东的高度负责。公司现金流储备充裕，2025年上半年经营活动现金净额达6.30亿元，为同期经调整净利润的2.5倍，为门店扩张、供应链优化提供坚实支撑。上市后公司火速派发特别股息，且有望保持50%以上高分红率，同时自2025年12月起持续推进股份回购，累计回购482.1万股，以实际行动彰显对长期发展的信心，切实维护股东权益。

　　从西湖畔起步到全球化布局，绿茶集团凭借亲民定价、融合菜系与中式美学空间的核心优势，深耕行业多年并斩获福布斯中国出海领军品牌等多项荣誉。此次2025年逆势增长，更是其品牌实力、运营能力与战略布局的综合体现。

　　未来，随着绿茶集团拓店计划推进、下沉市场渗透、供应链体系优化，其增长潜力将持续释放，有望在中式餐饮赛道持续领跑，不断提升行业影响力，为股东与市场创造更大价值。

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