为切实保障全校师生饮食安全，压实校园食品安全管理责任，11月28日，六安二中在食堂二楼召开11月份食品安全月调度会暨校长现场办公会。学校食品安全主要负责人、食品安全总监、食品安全员，纪委副书记、纪检监察办公室主任及食堂托管单位项目经理等参加会议。会议由总务处主任董飞主持。

 会上，食堂经理李厚春首先汇报11月份食堂运营整体情况。本月食堂人员保持稳定，各项运营工作有序推进，针对前期存在的不足等已完成专项整改并取得阶段性成效。

　　随后，各安全员依次汇报履职情况，重点反馈了现场发现的问题并明确了整改计划。

　　总务处副主任常青就“校园餐”专项巡察及整改推进情况进行详细通报，梳理了当前工作内容，提出后续优化方向。

　　纪委副书记、纪检监察办公室主任陈今翌结合近期大宗食材供应调研情况，对食品安全工作提出具体要求，针对调研中发现的问题提出改进措施。

　　副校长王立余指出，除做好日常食品安全保障外，要全力配合近期教学视导及相关调研工作，要求食堂员工注重仪容仪表与言行规范，畅通师生诉求反馈渠道，对意见箱收集的建议要及时响应、闭环处理，切实提升服务满意度。

　　党委书记、校长尤奇志强调：一是严把环境卫生与食材质量关，严格落实卫生责任制，确保仓储区、操作间、售卖间、餐厅等区域全覆盖清洁，杜绝卫生死角;严格执行食材采购验收、索证索票制度，实现食材来源可溯、质量可控。二是规范操作规程与确保饮食安全，全体从业人员需熟练掌握食品安全相关规定，重点抓好生熟分开、餐具消毒、食品留样等关键环节，强化季节性食品安全风险研判与预防，将安全理念融入每个操作细节。三是坚持人员晨检与设备维护保养，近期甲流防控形势严峻，需严格执行每日晨检，发现员工身体异常立即调离岗位;定期开展设备设施维护保养，及时排查并消除安全隐患，杜绝设备“带病运行”。四是强化服务意识与提升保障能力，在保障营养均衡的基础上，兼顾师生多样化口味需求，做到服务周到、耐心答疑，以优质服务助力校园育人工作。五是细化巡察整改台账与措施落实，要深刻认识整改工作的重要性，杜绝麻痹懈怠思想，建立整改台账，明确整改事项、责任主体、具体措施及完成时限，实行立行立改、销号管理，同时做好整改材料的收集与完善工作。

　　此次会议通过现场办公、精准调度的方式，进一步厘清了工作责任、明确了整改方向。下一步，我校将持续压实食品安全管理责任，细化工作措施，强化督导检查，全力筑牢校园食品安全防线，为全校师生提供安全、健康、优质的餐饮服务。