牛富（？－1273年），字明义，号耿夫。南宋霍丘（今安徽霍邱）人。南宋抗元将领。自青少年时代起，就勇而知义，立志报效祖国。
    宋度宗时，任侍尉马军司统制，领兵驻守襄阳。固守襄阳五年之久，后奉命移军樊城(襄、樊，今为湖北襄樊市)，任樊城都统制，抵御元军。1267年，元军采取先破樊城、主力进攻襄阳的计划，大举围攻襄、樊，多次打败南宋援军。他与范天顺等率领军民抗击元军。有一天，他射书襄阳城中，与守将吕文焕取得联系后，说明二城乃唇齿相依关系，一定要互为犄角，相互支持，这样两城固守了六年，元军始终未能攻破。咸淳九年（1273年）春正月十九日，吕文焕向元将阿里海牙投降。元军于是截江而出，断绝襄、樊之间的联络，水陆夹攻樊城。樊城孤立无援，元兵攻入城内，牛富派将士数百人与之巷战，视死如归，死伤不可计数，战士渴了，就饮血水，誓不投降。在一次战斗转移时，令城内居民烧绝街道，抵抗贼军，牛富在战斗中身负重伤，为免落敌人之手，自己就以头触柱，投火而死。
    牛富的大义凛然精神，永远激励着后人，他死后，赠静江军节度史，谥“忠烈”。