春季昼夜温差大、湿度大，容易发生细菌性食物中毒。为结合疫情防控，有效确保人民群众的身体健康和生命安全，连日来，徐集镇高度重视，多管齐下，扎实抓好春季食品安全工作。

 

　　强化宣传教育。通过横幅标语、横幅、QQ群、微信群、发放宣传单、走村入户等形式，提醒广大群众注意夏季饮食安全，教育老百姓正确识别过期食品、假冒伪劣食品和“三无”食品，增强广大群众的食品安全意识，提高自我防范能力。全面做好宣传教育引导工作，积极营造群防群控，形成良好的舆论氛围。

 

　　强化责任监督。进一步夯实以镇长为组长、分管领导为副组长，相关部门负责人为成员的领导组，坚持谁主管、谁负责的原则，明确各村主任为食品安全的第一责任人，落实网格化监管机制，明确工作职责。形成横向到边、纵向到底、齐抓共管的工作局面。

 

　　强化日常监管。针对春季食品安全的特点，市场监督管理部门发挥行业主管作用，联合相关部门对辖区内超市、商店、菜店、水果店和复工后的饭店、早点店、流动摊点等重点区域以及肉类、卤菜、冷饮等重点品种开展检查排查，同时严禁疫情期间办酒席和扎堆聚集，严防食物中毒事件发生。

 

　　强化应急救援。严格执行24小时值班制度，坚持重大事项报告制度，制定应急预案，做好应对重大食品安全事故的准备工作，做到第一时间发现，第一时间上报，第一时间处置到位，最大限度降低危害，严防事态蔓延升级。（雷伟成）