校园食品安全是关乎国计民生的大事，保障校园食品安全是政府、学校和全社会共同的责任。中市街道通过多种措施，进一步提升辖内校园食品安全水平和校园食品安全意识。

　　多方聚力，精心筹备，共筑食品安全之基。中市街道高度重视校园食品安全，联合中市市场监管所、城区教育辅导组、人民路小学开展培训，同时邀请区食安办专职副主任授课，为培训注入了强大的专业力量与权威指导。同时，参训人员包含辖内各学校主要负责人、分管负责人、食品安全管理员，从事食品安全工作的所有从业人员，学校食品安全“两个责任”包保干部、校外培训机构小餐桌负责人以及各社区食品安全信息员共40余人参会，涵盖了校园食品安全各个关键环节与重要岗位，织密了校园食品的“安全之网”，为共同守护校园食品安全奠定了坚实基础。

　　丰富内容，重点突出，点亮食品安全之路。会上针对餐饮食品安全管理、学校食堂和餐饮企业落实食品安全“两个责任”等进行了深入而全面的宣讲。在餐饮食品安全管理方面，细致入微地讲解了食品采购、储存、加工、制作等各个环节的关键要点与注意事项，强调从业人员的个人卫生与规范操作，为校园食品安全筑起一道坚固的防线。同时，对于学校食堂和餐饮企业落实食品安全“两个责任”，明确界定了主体责任与监管责任，要求各单位务必切实履行职责，加强内部管理，以高度的责任感与使命感守护校园食品安全。此次培训为推进校园食品安全工作指明了具体的目标与方向，引领各单位共同筑牢食品安全的“铜墙铁壁”。

　　以考促学，巩固提升，夯实食品安全之堤。最后为有效检验此次培训的效果，进一步巩固所学知识，开展了线上校园食品安全从业人员考试。通过以考促学的方式，将校园食品安全知识的“钉子”深深钉入从业人员的心中，从而激发校园食品安全从业人员的学习积极性与主动性，并能及时发现他们在知识掌握方面的薄弱环节，以便有针对性地进行后续培训与指导。通过考试，校园食品从业人员能够更好地将所学知识运用到实际工作中，不断提高他们的业务水平与食品安全管理能力，为校园食品安全筑牢更加坚实的堤坝。（梁宁）