中市街道:食品卫生严把关 保驾护航为安全
中市街道钟楼社区为守护居民们的食品药品安全,为他们的健康生活保驾护航,开展食品药品安全行动。
食品安全源头抓。针对辖区内餐饮场所,进行食品安全宣传,逐户发放《餐饮食品安全指南》,对食品原料的进货渠道是否正规,储存条件是否符合标准,以及食品加工过程是否规范卫生等进行了详细检查,并督促参与餐饮行业的服务人员一定要办理健康证,证件过期要及时重新办理。
安全意识告大家。在辖区内开展“普及食品安全常识,建立科学饮食文化”主题宣传活动,宣传《食品安全法》等相关的法律法规、消费者的权利以及如何维护自身的权益,提高居民群众食品安全辨别能力,共同守护居民“舌尖上的安全”。
辨别技能要知道。食药安全宣传员设立咨询台、发放宣传资料、面对面教授居民如何识别安全食品,以及如何正确存储和处理食品以防止食物中毒。提醒公众注意食品中食品添加剂等潜在风险,并提供如何避免这些风险的建议。同时提醒居民购买食品时,一定要注意标签上的生产日期和保质期,一旦过期,食品质量就会发生变化,失去原有的风味和滋味,有的甚至会变质,食用后可能影响到健康。
下一步,中市街道钟楼社区将持续开展食品安全宣传普及,加强食品安全检查,提高食品经营者的安全意识和责任意识,引导广大居民积极参与食品安全治理,共同构建食品安全社会共治格局,共享食品安全幸福生活。(陈佳)
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