为提升食品安全协管能力和水平，切实提高群众满意度，金寨县全军乡高度重视食品安全工作，以“三星级食安办创建”为抓手，努力打造“组织领导明确、人员建设规范、制度建设完善、工作保障充分、运行管理有序、工作绩效显著”的基层食安办，严把食品安全关，筑牢食品安全防线，采取有效措施，切实加强食品安全监管，确保人民群众“舌尖上的安全”。

　　始终做到“眼里有问题”，任何时候都不放松、不懈怠。该乡将食安办作为落实乡党委、政府食品安全属地责任的有力抓手，早谋划，早部署，及时印发文件要求，进一步明确各项检查工作的任务要求和时间节点;严格对照星级评价标准，对乡重点食品生产单位开展定期督促指导，及时跟进整改措施的落实，确保消除食品安全隐患，做到“问题能解决，措施可落地，整改有回音”。

　　始终做到“手中有硬招”，任何时候都不敷衍、不手软。该乡以食安办为基点，充分调动乡执法大队、村食品安全网格员队伍，加强农贸市场及周边、学校食堂及学校周边、企业单位食堂、旅游景区餐饮管理等重点领域、重点环节、重点部位的监管，构建“横向到边、纵向到底”的区域食品安全风险隐患排查网络，打造“巡查-整改-监督”闭环管控流程;在重要节假日期间、重大活动保障期间开展联合执法，结合疫情防控工作，进一步严格农村集体聚餐备案、指导，推进农村家宴厨房、放心消费等民生实事建设。

　　始终做到“肩上有担当”，任何时候都不缺位、不推诿。该乡食安委严格落实食品安全工作责任制，领导主动担责，加大督查暗访力度，严格工作标准，建立定期通报、动态管理等机制;食安办重视对于乡食品安全“四员”专业能力的培训和责任意识的建设，通过线上培训为主、线下培训为辅的方式，完成四个100%的要求，全面提升基层协管人员专业化水平和处理食品安全问题的意识和能力。(尚永鑫)