食品安全关系民生福祉，是经济社会高质量发展的必然要求，抓好食品安全是保障人民生命健康和实现民生福祉的重中之重。近日，丁集镇应急管理所联合市场监督管理所对辖区内食品经营场所开展食品安全专项检查。

　　冷链环节是外防疫情输入的重要关口，本次检查，明确对进口冷链食品的“四个不得”要求，强化对进口冷链食品的风险管控，对于发现的市场上存在的进口冷链食品检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、“冷链食品溯源码”证件不齐全的商户，要求立即下架整改，并出具整改意见书，对于商户的经营疑问进行解答。摊架上销售的冷链食品要求必须摆放原食品包装和标识信息，对于不符规范的销售行为要求一一整改，同时查看了所销售冷链食品信息齐全、合法有效的“电子一票通”票据和出仓证明。

　　本次行动，丁集镇应急管理所联合市场监督管理所对于辖区内商超食品销售情况进行了突击督查，向商超负责人明确食品销售方面的条款，压实主体责任，要求不得销售过期食品，散装食品合格证必须摆放在显眼位置，食品进货渠道必须清晰可查，相关台账手续必须完善。对于不符合销售规范的商品要求立即下架整改。

　　丁集镇应急所日常进行的食品安全检查，是响应市区两级决策部署、落实好“四个最严”要求的有效行动。通过日常检查，切实增强责任感紧迫感，牢牢守住食品安全底线，促进食品安全工作常态化、制度化、规范化，守护好丁集人民舌尖上的安全。(丁集镇 张衡、辛安扬)