人生在世，唯美景与美食不可辜负。5月31日至6月2日，在裕安区单王乡梁泊村继红农场，首届“黄桃、龙虾美食节”成功举行。当美食节遇上“六一”儿童节，吸引了不少市民带着孩子从城区赶来参加。“刚好是周末，带着孩子过来玩玩挺好的，除了现场享受美食外，我们还采摘了一些黄桃准备带回去。”游客任先生表示，真是不虚此行!

　　5月31日下午16时左右，记者在继红农场门前见到，车位已经停满，还没有走进大院，阵阵黄桃的清香已经扑面而来，进入农场后映入眼帘的是古风古色的农家大院，硕大黄桃挂满了枝头，远来的宾客络绎不绝，两只大孔雀也在人群开屏迎客，许多游客在玫瑰园开心地拍照，虾塘边的草丛中不时地传来蟋蟀的鸣叫，清爽的空气夹杂着大自然的芳香沁人心脾，让人不知不觉中忘却城市中喧嚣与浮躁。

　　17时，现场音乐响起，美食节正式开始。现场的群众赶紧找位就坐。不一会，绚丽的灯带上空已是满天繁星，初夏凉风徐徐，让宾客有种“开轩面场圃，把酒话桑麻”的感觉。大盘的黄桃果盘和小龙虾绝对是当晚美食节最诱人的。“果盘里的黄桃是两个小时前贫困户从桃园里摘的，盘子里的小龙虾是他们下午从农庄的虾塘捞上来的，清洗都是阿姨们一个一个刷的，绝对没有用洗虾粉之类的有害物质。”农场负责人赵继红说道。

　　记者在采访中了解到，赵继红曾是一名下岗工人，2013年，她回到老家单王乡梁泊村流转了500亩土地开始发展家庭农场。为响应国家精准扶贫号召，积极履行企业社会责任，经过调研论证后，她确定了“家庭农场+贫困农户”的发展模式。一方面农场根据实际情况开发居家就业和季节临时性就业岗位，优先招收本村和周边村贫困户，并且对贫困户员工每月增加10元贫困补贴，真正让贫困户不必远离家乡，就地实现就业脱贫;另一方面农场通过统一技术标准和销售渠道，积极帮扶周边贫困发展种植养殖业，带动周边贫困户共同致富。

　　截至目前，该农场共有300亩有机观光果林、林下家禽养殖上万只，200亩鱼塘，养有龙虾、甲鱼、鲢鱼等。2018年，农场注册了“金裕继红”产品商标，开设了淘宝网店，走上“家庭农场+贫困农户+互联网”模式，当年农产品销售收入就突破200万元。现在，农场又开始谋划“家庭农场+贫困农户+观光旅游”新方向，此次首届“黄桃、龙虾美食节”的举办就是朝着该发展方向的新尝试。

　　“凤凰归栖梧桐树，一轮涅槃一代新”。一路走来，继红农场与贫困户心连心、肩并肩，脚踏实地走产业脱贫道路，带领周边群众，走出一条共同增收致富之路。据不完全统计，近几年来，共有30多户贫困户到农场务工，其中10多户相对稳定，每户贫困户年均增收8000至1万元不等。

　　近年来，单王乡坚持把产业扶贫作为脱贫攻坚的根本之策，以农业特色产业发展带动贫困户长效脱贫之路。该乡梁泊村的百亩黄桃、冬枣，宁沟村的金丝大黄菊种植基地，王楼村稻虾养殖基地，东湾村豆制品厂，王拐的花生、瓜子炒货，太平村的构树种植基地等，“一村一品”产业竞相发展，正成为农民持续增收，稳定脱贫的“新引擎”，昔日的“边陲”小镇，如今在精准扶贫道路上变得美丽而富有希望。(宋恩辉 皖西日报融媒体记者 黄雪彦 文/图)