清明前后，正是采茶好时节。在一个细雨蒙蒙的早晨，应好友杜先生邀约来到了素有中国茶叶之乡的大化坪镇青枫岭村，去感受茶乡四月人与生态的和谐之美。

　　走进大化坪镇青枫岭昊澜农家乐看到：室外青山如黛，鸟语花香；室内整洁优雅，茶香四溢，特别是摆放在方桌下面那一盆燃烧正旺的炭火着实让来客既感到温暖又心生好奇……我们这里海拔高度有700多米，那怕是四月间早上都还感觉到寒冷。农家乐老板一边笑咪咪地说一边端上了明前好茶，还有山里种的花生。老板的热情为农家院落增添了浓浓的春意。

　　漫步农家院落，最吸引人的地方除了墙面上悬挂着的两块招牌，还有安徽日报农村版、霍山县人武部等惠农政策、农资农技咨询点与民兵科技示范基地等内容的铜制牌子。

　　一块块字体醒目的牌子背后，就会有着一个个耐人寻味的故事。带动当地茶农发展传统绿色茶园近千亩，辐射带动农业合作社10余家，农户110多户，年生产加工茶叶30000余斤，创产值300多万元。还有农家乐年营业额近百万元……这一项项耀眼的数字，都是程昊澜利用当地独特的自然资源书写出来的致富经。

　　家住霍山县大化坪镇青枫岭组的程昊澜、康翠梅夫妇于2006年兴建农家乐，由于地理位置偏僻，经营不太景气，加之农家乐距集镇较远，物资采购又不方便，给刚刚开办的农家乐造成一定影响。夫妻俩经过分析，找到了问题的关键，于是便在自己家田地里扩大高山蔬菜种植，养殖散养土鸡、黑毛猪等，让客人吃上新鲜绿色的家常菜和特色菜。尝着餐桌上一份份香喷喷的佳肴，近观窗外一道道迷人的风景，顾客在品尝舌尖上的美味之余，还能身临其境感受到大山里的人文与自然之美。据农家乐老板娘康翠梅介绍，农家乐在节假日期间每天日均接待外地游客200人次左右。因此，农家乐在2023年度大化坪镇黄茶文化美食节暨首届“新徽菜·名徽厨”暖民心厨艺大赛上获得了特金奖。

　　厨房内香气扑鼻，茶场里炭火正旺。正在茶场烘焙茶叶的师傅或尔双手扶炕，或尔加火添炭，粗糙而轻盈的双手在茶炕上不时舞动，掬掬茶叶上下飞舞，灵动而妩媚……

　　现如今，小小农家乐乐了游客、火了乡村、富了山民，同时，也带动了茶产业发展。特别是在增加村民收入的基础上，极大地推动了当地经济发展。（刘伟 文/图）