“形似灯笼色鲜红,皮薄肉厚辣味中。青山绿水其间种,漫水河外大不同。”这四句话概括出了霍山县漫水河镇“红灯笼”辣椒的特质。走进漫水河红灯笼辣椒示范基地,鲜红的辣椒挂满枝头,鲜红如火,硕果累累。

　　漫水河镇深处大别山腹地,独特的气候孕育了“红灯笼”辣椒这种极具地方特色的辣椒品种,在当地具有100多年的栽培历史,皮薄肉厚、辣中带甜、形似灯笼,呈果圆形或扁圆形。

　　近年来,随着乡村振兴战略的深入实施,依托乡村旅游的快速发展,该镇重视当地特色产业发展,将“漫水河红灯笼”辣椒产业作为新的亮点来打造。因地制宜,引导群众利用空闲荒地、荒田,大力发展辣椒种植。配备专业技术人才队伍,对“红灯笼”辣椒开展保种、提纯、复壮实验,建设标准化育种基地。为了更好地健全产业链、加强品牌建设、拓宽销售渠道,镇政府积极招商引资,规范、提升零售摊点,设置“红灯笼驿站”,完成“漫水河红灯笼”商标注册产权,成立道士冲红灯笼旅游开发有限公司,完成SC认证。

　　据悉,2022年漫水河镇已建成种植示范基地400亩,带动农户种植2000余亩,直接参与农户1500余户,有较规范的加工厂8家、小加工户40余家,年产泡椒商品14万罐,产品销往合肥、六安及周边多个县、市,预计年产值1500-2000万元,“红灯笼”辣椒产业链初现雏形。

　　随着越来越多的消费者对漫水河“红灯笼”辣椒的认可,“红灯笼”辣椒市场需求量越来越大。漫水河“红灯笼”辣椒的路会越走越宽,“红灯笼”椒会越来越红,农民的日子过得越来越好,真正实现一颗“红灯笼”,照亮致富路。(王倩倩　吴晓/文　聂宜星/图)