9月10日，:舒城县万佛湖镇吴家糖坊的工人在加工月饼(左上)。

　　9月10日，吴家糖坊的工人将月饼放入炭火烤炉里烘烤(左下)。

　　吴家糖坊传承人吴敦兵将烘烤好的手工月饼摆放在竹筛里冷却(右)。

　　舒城县万佛湖镇有一家老字号生产手工月饼的“吴家糖坊”，距今已有200余年历史。今年54岁的吴敦兵，从外地回到家里接替年事已高的父亲，带领8名当地农民，延续祖传手艺，从事手工月饼加工生产。吴家糖坊生产的手工月饼选用当地出产的小麦和芝麻，经8道手工工艺，用炭火和柴火烘烤而成。这些带着人间烟火味和浓浓乡愁的手工月饼，个大、皮脆馅香，中秋节前供不应求，除供应本地市场，远在北京、上海、广州、新疆等地打工的乡亲也通过不同方式购买，留住儿时的记忆和味道。(皖西日报融媒体记者 陈力 摄)