5月23日晚9时许，在市区天盈星城小区西门，正在执勤的志愿者们欣喜地从“凉皮小哥”杨俊的手中接过他送来的爱心凉皮。“刚才还在说有点饿了，这会儿就有凉皮吃了”“这凉皮的份量好足啊”“味道好极了”“‘凉皮小哥’真有爱心”……劳累了一天，大家一边吃凉皮，一边你一言我一语地聊了起来，瞬间让这个疫情下紧张的夜晚增添了些许快乐和活力。

　　杨俊今年34岁，来自霍邱县农村，是一名尿毒症患者，原本有着幸福家庭的他，也被这突然其来的重疾击垮了，好在母亲为他提供了肾源，完成了肾移植手术。“我的父亲患有胃癌，接着我被查出尿毒症，母亲割肾救了我一命，我们现在都不能干体力活，但生活还要继续，我不干我年迈的父母就要干，所以我就想到了卖凉皮，干起来不太累又能挣点生活费。”杨俊告诉记者，他曾经跌入低谷，但又振作了起来，在做了充足的准备后，今年3月份，他东拼西凑了4000元，终于把凉皮生意做了起来，摊点摆在他租住的城南镇天盈上城小区附近。与别的凉皮生意不同的是，杨俊的凉皮摊点上张贴了一条横幅：外卖小哥 快递小哥 环卫工一律免费品尝 !20：00后免费赠送(送完为止)!并写有“加油杨俊”字样。“一路走来，很多人给了我活下去的鼓励，许多爱心人士也非常照顾我的凉皮生意，我也想做一些力所能及的事情，回馈大家回馈社会。”杨俊说，自己是一位失去健康的人，他深知健康的重要性，所以他的凉皮从不过夜，即便当晚的凉皮没有送完，第二天他也会购买新鲜食材重新做凉皮。“有时候一天卖的凉皮还没有送的多，但人生嘛，不要在意太多，开心就好，呵呵。”如今的杨俊明显豁达很多。

　　五月中旬，六安的疫情发生后，杨俊看到了志愿者们辛苦的身影，他萌生了一个想法：给志愿者们送凉皮，尽点自己的心意!说干就干，他一边卖凉皮，一边打包凉皮，每天收摊后就去附近的小区送凉皮。后来经过多方打听，杨俊从一位病友处得知六安市酒店行业协会正在为志愿者们赠送爱心餐，就想要跟着协会一起，多送一些凉皮。六安市酒店行业协会秘书长潘显春告诉记者，疫情发生后，市酒店行业协会的成员单位自发地想要为外地支援六安的医务人员和志愿者们提供爱心餐，5月14日当晚，经过两个多小时的准备，把将近500份的爱心宵夜送到部分核酸检测点，截至目前也已经送了约5000份的爱心餐。“杨俊联系我的时候，我开始是不愿意接受的，因为他本身身体不好，条件也不好，但是他联系了我很多次，最终我们考虑到他自己每天骑着车子到处送也不太安全，所以我们还是接受了，每天帮着他一起将凉皮送到各个小区的志愿者手上。”23日晚8时45分，在城南镇天盈上城小区前，六安市酒店行业协会义工大队的工作人员和杨俊一起，将50份凉皮搬到车上，随后送往天盈星城小区、百川名庭小区等疫情防控点。

　　“杨俊真的很有爱心，自己身体不好，还为我们送来凉皮，让我们心里很温暖，太感谢了。”志愿者张艳一边品尝凉皮一边感动地说道。由于身体的原因，杨俊每晚9点要准时吃药，当晚送凉皮的间隙，杨俊还抽空回出租屋内吃了药，出来后又精神饱满地随市酒店行业协会义工大队工作人员一同前往下一个疫情防控点……(皖西日报融媒体记者 齐盈娣)