在消费复苏承压、行业竞争加剧的大环境下，中式连锁餐饮企业绿茶集团（06831.HK）发布2025年上市后首份年度成绩单，营收与利润双双实现高增长，展现出强劲经营韧性与成长潜力，成为行业高质量发展的典型代表。

　　年报数据显示，绿茶集团2025年实现营业收入47.63亿元，同比增长24.1%；经调整净利润5.09亿元，同比大幅增长41.0%，盈利能力持续提升，跑出优于行业的独立增长曲线。这份亮眼业绩，得益于集团深耕供应链建设与全球化布局的双重战略支撑。

　　供应链是绿茶集团稳健发展的核心底气。集团打造“农场到餐桌”一体化供应链体系，构建“头部供应商+数字化冷链+智能厨房”的第三代供应链模式，实现从源头到终端的全链路高效管控。通过与正大集团、北京古船食品等头部企业战略合作，绿茶集团从源头保障食材品质与供应稳定，依托集中采购优势有效控制成本，推动毛利率从2023年63.9%提升至2025年68.3%，进一步巩固高质价比优势。

　　在物流环节，绿茶集团布局全国八大中心仓，覆盖国内主要消费区域，通过数字化冷链物流实现食材全程温控、可溯源，最大限度保留新鲜与本味。终端门店严格执行标准化操作，搭配智能厨房提升出餐效率与人员效能，2025年门店日均翻台率保持3.0次，确保全国超600家门店口味统一、运营高效，为规模化扩张提供坚实保障。

　　海外市场成为绿茶集团全新增长引擎。2025年作为集团出海元年，海外业务实现跨越式突破，形成以中国香港为枢纽、东南亚为核心的布局。截至2025年底，境外门店达14家，覆盖中国香港、马来西亚、泰国、新加坡四大市场。海外收入从2024年890万元激增至1.44亿元，同比增长16倍，占总营收比重超3%，且单店盈利水平显著高于内地门店。

　　凭借完善的供应链体系、高效的运营能力与清晰的全球化战略，绿茶集团在行业竞争中持续构筑壁垒。未来，集团将继续深耕下沉市场、加快海外布局、推进菜品与数字化升级，不断强化龙头优势，为中式餐饮品牌全球化发展探索新路径。

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