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绝味鸭脖 2025 营收 54.67亿多维度转型锚定行业龙头

编辑:高方勇 来源:广告 浏览次数: 发布时间:2026-05-21 11:05:56 【字体:

  4 月 22日,卤味行业龙头企业绝味食品发布 2025 年度业绩报告。报告显示,公司全年实现营收 54.67 亿元,尽管受行业竞争加剧及消费市场波动影响,营收同比有所下滑,但绝味鸭脖凭借多维度转型举措,在产品、渠道、店型等方面持续突破,为长期发展筑牢根基。

  作为卤味赛道的标志性品牌,绝味鸭脖始终以产品为核心竞争力。2025年,品牌跳出传统冷卤单品局限,向 “卤味 +”全品类矩阵延伸。除经典鸭脖、鸭翅等核心产品外,相继推出卤海鲜、素食卤味等高毛利品类,同步上线年夜饭家庭拼盘、下午茶卤味小食等场景化产品,精准匹配不同消费群体需求。其中,热卤系列表现亮眼,热卤杯单品上线首月,抖音、大众点评双平台销量突破 87万单,成为品牌新的业绩增长点。

  店型创新是绝味鸭脖转型的重要抓手。针对不同消费场景,公司打造多元化门店形态:在长沙落地绝味鲜卤超市型门店,SKU 超 90款,涵盖卤味、零食、烘焙、饮品等品类,以一口价标品模式适配社区家庭消费;在深圳推出绝味煲煲正餐化门店,主打 26.9 元起热煲套餐,100秒快速出餐的高效模式,成功切入白领快餐市场;武汉、重庆等地试点的鲜卤拌菜、热卤拌饭门店,也凭借高性价比收获市场认可。

  渠道与数字化升级为转型赋能。绝味鸭脖积极拓展 B端代工、量贩零食、全国商超等新渠道,与王小卤、鸣鸣很忙、沃尔玛等企业达成深度合作,优化客户结构。同时,联合腾讯智慧零售打造行业首个全链路 AI 营销智能体,实现精准营销、高效运营。值得一提的是,2026 年 4 月,绝味鸭脖与可口可乐达成战略合作,双方将围绕 “卤味 + 饮品” 消费场景展开深度协同,进一步强化品牌市场竞争力。

  面对行业变局,绝味鸭脖同步推进资本动作,2025 年完成 2 亿元股份回购并注销,以实际行动彰显对企业长期发展的信心。未来,绝味鸭脖将持续聚焦店型升级、品类拓展、全渠道数字化三大方向,巩固卤味行业龙头地位,推动品牌高质量发展。

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