“不创新，无未来。”这掷地有声的一句话，既是伊利集团董事长兼总裁潘刚对企业发展的深刻洞察，也是伊利多年来一以贯之的行动准则。在全球乳业格局重塑的今天，潘刚正以创新之力，带领伊利书写着中国品牌走向世界舞台中央的时代答卷。

　　近年来，我国奶业规模化、标准化、机械化、组织化水平均取得历史性发展成果，成为奶业生产和消费大国。但是，从奶业大国迈向奶业强国，我们仍在草源、种源、奶源等核心领域，面临关键原料与核心技术被国外制约的困境，亟需破解制约奶业发展的瓶颈，为我国奶业振兴不断注入动能。在此背景下，潘刚以“不创新，无未来”的坚定信念，带领伊利通过多年的科研攻坚，在多个关键领域实现了重大突破。

　　例如在种质资源领域的突破，伊利积极挖掘国内外奶牛种质资源并建立特色种质资源库，并率行业之先启动“良种牛品质升级工程”，在全球建设了三座行业领先的奶牛核心育种场。并成立奶牛科学研究院，开展专业化奶牛养殖技术研究与应用推广。另外，在现有中国荷斯坦奶牛遗传评估的基础上，伊利建立了国内最大的奶牛育种数据库，加强奶牛种源关键繁育技术攻关，集成创新了奶牛全基因组检测与奶牛生产性能检测技术，每年培育顶级乳用种牛500头。2024年11月，伊利成功研发出拥有自主知识产权的“高产、长寿、抗病”特殊性状基因检测芯片“育种1号芯片”，标志着我国在高效、准确筛选奶牛基因性状方面取得重要技术突破，完全自主掌握了该特殊性状基因组检测技术。伊利通过开发一系列突破行业瓶颈的新技术，逐步实现了“奶牛种源自主可控、种业科技自立自强”。

　　此外，为了发展国产苜蓿草，保障奶牛口粮安全，伊利以中国草都阿鲁科尔沁旗为核心，在全国打造优质苜蓿种植基地；在传统育种技术获得的新材料基础上，结合分子育种等先进技术，培育适宜旱作、水浇地、盐碱地及高寒地区种植的、不同用途高产优质苜蓿新品种（系），研发出苜蓿抗寒基因技术、苜蓿优异种质杂交技术，率先在国内开发苜蓿裹包和压窖青贮制作技术；自主创立了一套苜蓿草越冬体系方案；且研究开发苜蓿种植节水技术，要比常规灌溉节水20%以上。

　　而在深加工领域，潘刚还带领伊利实现了对国外部分垄断技术的“反超”。比如乳铁蛋白，其提取技术长期被海外垄断，而伊利通过全球首创的“乳铁蛋白定向提取保护技术”，将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%，率先打破技术壁垒，让“奶黄金”从稀缺资源走向普惠化应用；自主研发出的浓缩乳清蛋白制备技术，打破了国外长期的技术垄断，为保障婴幼儿配方奶粉供应链安全构筑了坚实屏障……

　　当下，潘刚带领伊利在“草源、种源、奶源”的全产业链条上，正一步一个脚印地填补空白、打破垄断。这些看似“笨功夫”的长期投入，正是“不创新，无未来”这一信念最生动的注脚。创新从来不是单点突破，而是贯穿于从一棵草到一杯奶的每一个环节，是驱动企业进化的系统性动能。未来，伊利将坚持创新，不断增强企业核心竞争力，同时带动整个中国乳业产业链走向自主、安全与高质量发展的新阶段。

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