众所周知，珠港澳的美食文化源远流长。无论是香港茶餐厅的中西饮食文化融合的独到味道，还是从街头小吃到国际米其林的多元美食文化，珠港澳的美食有着征服全球味蕾的独特味道。在珠港澳，有许多百年历史的老店扎根传承。近日，珠海举办了一系列的美食嘉年华活动，11月由珠海市商务局、格力集团、广东烹饪协会联合主办的2025珠港澳美食嘉年华，在珠海博物馆和规划展览馆正门广场正式启幕。古春堂凉茶糖水铺作为广东老字号参与其中，积极响应2025珠港澳美食嘉年华“好点主义”价值标准，将“好味道、好文化、好创意、好体验”的美食体验给予五湖四海的游客。

　　12月，由广东禾木文旅有限公司、珠海市农业投资控股集团主办的珠港澳跨年光影美食嘉年华活动在珠海香洲海天公园举办。正值元旦跨年的时间段，游客和居民们的消费意愿强烈，现场人山人海。更有精彩无人机表演、潮汕金浦青年英歌舞、现代乐队、美食摊、非遗盛大派对等娱乐活动，这是一场美食和娱乐的盛宴。古春堂凉茶糖水铺作为广东老字号品牌、珠海市级非物质文化遗产代表项目，以自身岭南凉茶文化为触角，将古春堂凉茶糖水铺的好味道传递给消费者。

　　珠港澳拥有多元的美食基因。消费者无论喜欢何种味道，总能在美食嘉年华中找到自己所爱。古春堂凉茶作为岭南凉茶味道的代表，其凉茶本着药膳同源的理念，在味道上创新的同时，谨遵古法对原材料的苛刻要求，将凉茶做到足料足味。古春堂凉茶在嘉年华现场更是受到了热烈欢迎，在绚丽灯光和热烈氛围下，古春堂以自身独有的品牌魅力吸引了许多消费者的目光。摊位前，工作人员热情地招待顾客品尝味道，让其深入了解岭南传统凉茶味道。

　　11月的2025珠港澳美食嘉年华现场热闹非凡，中国烹饪协会特邀副会长、广东烹饪协会会长赵利平表示，“好点主义”远不止于“好吃一点”，而是对食材、厨艺、服务与体验的全方位品质跃升。格力集团副总裁、格信发展董事长程敏在致辞中表示，格力集团不仅会积极将珠港澳美食嘉年华打造成为具有区域影响力的精品消费IP，也会继续秉持“格旅·好点主义”的初心，以更高标准、更优服务践行“严选品质”承诺，持续延伸并优化从高端海岛旅居到城市日常消费的全链条体验，服务珠海高质量经济发展、高品位城市建设、高品质旅居生活。

　　古春堂凉茶在这两场美食嘉年华中，不仅展示了其作为老字号和非遗项目的独特魅力，更通过与消费者的互动和交流，进一步提升了品牌知名度和影响力。许多游客表示，通过品尝古春堂凉茶，他们更加深入地了解了岭南文化和珠港澳的美食特色，也对这一具有悠久历史的品牌产生了浓厚的兴趣。

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