招牌果培育:百果园十年深耕招牌果良枝富士
在水果消费升级与消费者对高品质、本真风味的追求的市场趋势下,百果园作为水果连锁零售行业龙头企业,并未止步于渠道优势,而是以“好水果种出来”为理念,深入上游种植,致力于全产业链发展。通过将高品质作为育种标准,百果园培育出多个具有本真风味的招牌果品。其中,招牌良枝富士苹果正是百果园十年深耕种植端、践行长期主义的成果——它让苹果回归本该有的浓郁香甜,正是百果园坚守品质初心的生动缩影。

十年生态种植,用良知种“良枝”
“良枝”苹果是百果园对自然、健康与美味的品质承诺的集中体现。它不仅代表了百果园苹果种类的高品质,更承载着百果园从源头种植生产的全方位匠心投入。从2013年百果园携手优果联技术团队深入种植源头开启技术改良,到2016年推出首款渠道定制种植的苹果,直至2017年技术迭代的“良枝”苹果正式问世,这漫长的等待奠定了其卓越品质的基石。市场反响印证了这份坚持:“良枝”苹果上线不到一小时,首批3000份便销售一空。

这种对品质的追求,贯穿于百果园种植的每一个细节。在种植端,百果园推行草生栽培,严格禁用除草剂,避免化学物质对土地、果实及周边环境造成影响;在生产要素改良上,百果园秉持健康环保理念,每年每亩地投入超过一吨有机肥,通过自然滋养改善土壤结构。同时,摒弃地面反光膜的使用,采用单层白色透光袋套果,从源头保障果实的天然品质。从品种培育的长期主义,到生态种植的细致践行,再到生产环节的匠心改良,“良枝”苹果的诞生过程,完整诠释了百果园如何将一份品质承诺,转化为从枝头到舌尖的安心美味。

践行优生优养,招牌品类筑牢护城河
“良枝”苹果风味出众的核心保障,还源自百果园优生优养的种植标准。百果园通过严格控制挂果量,每15至20厘米范围内仅保留一个果实,确保每颗苹果都能充分吸收阳光照射与土壤养分。同时,百果园坚守自然生长规律,所有“良枝”苹果需完整经历180天富养期,待霜降之后方可采收,最终让“良枝”苹果的可溶性固形物含量达到13.5°以上,口感甜脆醇香,完美还原苹果的本真味道。

正是源于对品质的坚持,百果园招牌果良枝苹果推出后,市场表现十分亮眼。在百果园往期“好果报恩”活动中,其单期销量超360万个,同比增长高达555%,成为备受瞩目的明星单品。截至2024年,百果园招牌良枝苹果累计售出超过1300万公斤。这一系列扎实的市场表现,不仅印证了消费者对其口感的认可,也逐步构筑起“良枝”作为百果园招牌品类的坚实护城河。

从招牌果良枝苹果这一标杆性产品出发,百果园以种植端重塑行业的模式已然成型。未来,百果园将把这一成熟的种植培育理念延伸至更多水果品种,以敬畏之心对待土地,以良知之诚回馈消费者,持续为市场提供兼具真诚本味与安全品质的果品,让更多坚守良知种植的优质水果惠及更多消费者和家庭。
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