6月3日凌晨1点多，位于浙江省杭州市义蓬菜市场的老台门包子铺开始热闹起来，店主汪美娣和丈夫陈善俊带着工人们和面、掐面团、包馅……

　　“准备工作做好后，从4点多钟正式开门营业，一直要忙到中午11点多。”汪美娣告诉记者。

　　2008年，25岁的汪美娣和陈善俊在怀宁县江镇镇老乡的带领下，来到杭州做面点生意。

　　“当初选择来杭州，主要就是觉得这里离家近，现在长三角一体化发展加速推进，交通越来越发达，回家更方便了。”汪美娣坦言，在杭州生活这么久，慢慢就爱上了这座城市。如今，她在杭州买车买房，寒暑假都会接孩子们过来。

　　记者注意到，汪美娣的包子铺面积不大，但是规划得井井有条，主打产品除了包子，还有拌面、小笼包、馄饨等，满足食客多样化需求。

　　去年，一位大爷在汪美娣的包子铺买包子，付款时错把支付密码当成付款额，支付了19万余元。汪美娣和陈善俊发现后，第一时间报警求助，将“天价”包子款如数退给了大爷。夫妻二人这一诚信之举，引得全国网友纷纷点赞。

　　汪美娣夫妇在杭州的创业故事，可以说是万千江镇人从事面点行业的一个缩影。

　　江镇镇有着“中国面点师之乡”的美誉，该镇近2万人从事馒头、包子等面点行业。

　　经过30多年发展变迁，在外的江镇人逐步脱离最初的夫妻作坊经营模式，开始打造自有面点品牌，巴比、天添、包客里等众多品牌在中式面点快餐市场声名鹊起。

　　近年来，江镇镇也围绕特色面点这一金字招牌，组建面点行业协会，启动馒头经济“一品一策”建设等举措，力争打造“中国面点第一镇”。

　　再过一个多月，汪美娣在杭州的第二间包子铺就要开业了。

　　“去年店里生意不错，纯收入突破30万元。新店开业后，将全部工作交给店长，但是诚信经营始终是第一准则。”汪美娣说。