开展“鹰眼”巡查。进一步调整监督抽检与快速检测的覆盖面和针对性，扩大快检重点场所、重点对象。在抽检对象上，从过去的农贸市场、大中型商超，逐渐向生鲜店、食杂店、城乡结合部市场延伸;在抽检品种上，继续加大对蔬菜水果、畜禽肉及副产品、水产品、干制品等农产品的快速检测频率，增加对熟食制品、酱腌菜类食品的检测筛查。2017 年共检测食品 19094 批次。

　　擦亮质检“利剑”。开展“3.15 消费者权益日”专项整治行动，重点查处混淆、假冒、制假售假、销售不合格商品、侵犯消费者合法权益以及虚假违法广告等违法行为。共出动执法人员 210 余人次，检查各类经营户 450 余户，摸排有效案件线索 9 个，收缴过期食品 30余袋(件)。

　　拧紧品质“阀门”。持续加大食品快检室的建设投入，建成 7 个监管所、2 个农贸市场食品快检室，新增便携食品安全干式分析仪、肉类采样均质器、样品前处理工具箱等辅助设备。在每个检验室安排 1-2名兼职的工作人员，邀请专业人士定期对快检工作人员业务知识培训，规范操作流程，制定快检室相关制度，食品安全筛查工作有序高效。