安徽省市场监管局、机关事务管理局联合督查组到皋城小学督导食品安全工作
10月13日上午,省机关事务管理局、省市场监管局等联合督察组,在市、区市场监管局和区教育局等相关人员陪同下,联合到六安市皋城小学督查学校食堂食品安全工作。
省机关事务管理局综合处副处长三级调研员程东、省市场监管局餐饮服务监管处一级主任科员杨锐、省机关事务管理局综合处一级主任科员邢鹏,在市市场监管局餐饮科张勇、区市场监管局汪玲,金安区教育局总督学高尹生、区教育局安全办主任朱世军等陪同下,于13日上午8时多到达六安市皋城小学,全面开展督查食堂食品安全工作。
督查组一行现场重点检查了学校落实食品安全主体责任情况,详细了解学校食堂食品安全总监、食品安全员配备及落实“日管控、周排查、月调度”制度情况,认真检查了信息公示、人员健康管理、食材购进及储存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、培训考核等落实情况。
六安市皋城小学党支部书记、校长汪丽莉,学校食品总监苏林波,学校食品安全管理员左超,皋城小学食堂承包企业食品安全员付家豪等现场参加2023年秋季开学学校食品安全管理线上答题,均都提交上一份优秀的答卷。
交流汇报会上,六安市皋城小学汪丽莉校长认真听取记录督查组的意见反馈,明确表示将持续开展食品安全风险隐患排查整治,压实落细行业管理责任和学校主体责任,认真贯彻落实安委办文件要求,持续开展好学校食品安全风险隐患排查和食品安全问题专项治理行动,建立问题清单,盯紧苗头隐患,全面治理整治,确保问题隐患见底清零。
督查组对六安市皋城小学的食堂食品安全工作情况给予高度认可,并提出新的希望:学校要不断牢固树立食品安全责任意识,按照集中用餐单位食品安全问题专项治理行动有关要求,落实落细各项食品安全管理措施,加强隐患排查,全力保障师生饮食安全。把主要负责人、食品安全总监、食品安全员履职情况作为重要内容,进一步压紧压实学校食品安全主体责任,筑牢校园食品安全防线。