刘美三(1916年～1973年)，张店人，出身贫农家庭，1948年11月参加中国人民解放军，1950年加入中国共产党，先后荣立军功七次。1954年，刘美三复员回乡务农，历任初级社主任、高级社副主任、人民公社副业部长，五次被评为县优抚工作、民兵工作模范。
    1958年，淠史杭水利工程开工，刘美三率一百多名民工奔赴工地，参加水利建设。在樊通桥切岭工程中，他成功地创造了“刘美三劈土法”，提高挖土工效十倍多。1960年，刘美三光荣出席了全国群英大会，受到中央领导同志的表扬和奖励，淠史杭工程指挥部授予他“特等劳动模范”的称号。1973年秋，刘美三因患脑溢血病逝。
 

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